Céréales à paille 7,4

Il s’agit des surfaces de céréales à pailles d’hiver et de printemps, en millions d’hectares (Mha) en France, estimées par Agreste au 1^er avril 2022. Elles seraient en baisse de 1,9 % comparé à la campagne 2021 et de 0,8 % par rapport à la moyenne 2017-2021.

Le blé tendre serait en recul de 3,9 % par rapport à l’année dernière (- 0,7 % sur la moyenne cinq ans), pour une surface de 4,8 Mha. Même scénario pour les surfaces de blé dur, estimées à 0,29 Mha (- 3,2 % par rapport à 2021).

À l’inverse, les surfaces d’orges seraient en progression sur cette campagne à 1,8 Mha (+ 4,3 % par rapport à 2021). Une hausse qui concernerait aussi bien les orges de printemps(+ 4,1 %) que les orges d’hiver (+ 4,4 %) selon Agreste.